它主要通过酶法工艺转化淀粉制得，主要成分为葡萄糖分子间以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。低聚异麦芽糖具有多种优良特性，如低甜度、低热量、高稳定性等，因此在多个领域都有广泛应用。
用途：在农业领域，低聚异麦芽糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的辅助成分使用。然而，这方面的研究和应用仍处于探索阶段，且具体应用效果需进一步验证。
用法用量：由于农业领域的复杂性和多样性，以及低聚异麦芽糖在农业应用中的研究尚不充分，因此无法给出具体的用法用量。建议在使用前进行充分的实验和验证，以确保其安全性和有效性。
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