谷物冷却机选择变频的粮食冷却器有利于降低能耗。变频器可根据冷粮机出风量的大小调节风机转速,使风机经济地工作。进风焓值高时,粮食冷却器出风量小,风机转速慢;进风焓值低时,出风量大,风机转速快。没有变频器的粮食冷却器总是满负荷运行,因此能耗相对较高。变频调速风机有利于降低运行负荷。在实际使用中,使用变频冷粮机可节能30%左右。
根据晚稻水分高、易受热发霉等特点,对超过安全水分标准的晚稻应进行干燥处理或尽快通风,逐渐降低其含水量。水分达标后,利用低温季节通风,将粮温降至5-10℃以下。在气温升高前,可利用稻谷导热性差的情况及时进行密闭贮藏,以减少外界条件的影响。
在粮食的正常储存过程中,水分含量一般在12%以下,属于安全状态,不会出现温度突变。由于粮食受潮,胚芽发芽,新陈代谢加快,产生呼吸热,局部粮温突然升高,势必造成粮食“发热”、霉变,并可能形成连锁反应,造成无法弥补的损失。几乎所有的食品和饮料都对温度、湿度和光线的变化非常敏感。不同的食物和饮料在相同的温度、湿度和光照条件下具有不同的程度。因此,不同的食品和饮料应存放在不同的库房中,并赋予不同的温度、湿度和光照条件,使食品和饮料始终处于佳食用状态。
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