中国小家电行业经过二十多年的发展，已从简单装配向由生产、经营、研发、检测等环节组成的比较完整的工业体系转变，形成了具备相当生产规模和技术水平的生产体系。由于小家电行业进入的技术、资本壁垒不高，有一定的利润空间，越来越多企业涉足该领域。中型小家电企业为了突破自身规模发展的瓶颈，扩大延伸相关的产品线，大家电企业也利用自身既有的品牌优势进军小家电行业，因此国内小家电行业竞争越来越激烈，导致行业经营效益下滑。
工作原理
和一般的秤相同，厨房秤也是通过电子传感或弹簧伸缩来确定质量。相比较而讲，电子传感度会弹簧计量。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
产品外观设计是指“对产品的形状、图案、色彩或者其结合所作出的富有美感并适于工业上应用的新设计。”产品外观设计是就产品的外表所做出的设计。所谓产品，就是人工制造出来的一切物品。美国有一个案例曾依据字典的定义说：“产品是指人的双手利用原材料制成的任何物品，不论该物品是直接用手制成的，还是使用机器制成的。”产品实际上涵盖了除自然物之外的一切物品。
产品的外观对于产品本身来说有着表达自身的作用，一个好的产品外观设计的本身就有一定的审美价值，产品设计出来不仅仅供人们使用，实现产品基本的功能，对于现代社会来说，还需要一定的审美价值。
在消费经济时代，人们对产品外观的要求越来越高。产品外观设计不仅要满足产品的功能性要求，还要符合时代审美，满足人们的审美需求和情感需求。而要做好产品的外观设计就需要综合考虑各方面的因素，一个具有创新性的产品形态在视觉上具有简洁、整体、新颖和具有细节等美学特征。
外观设计是产品设计的一部分，是设计时要考虑的因素之一，它是以视觉化的形式表现出来的，是产品的外表所做出的设计，它隐含了外观设计的工业实用性，又隐含着外观设计富有美感，它是对产品的外观造型、图案、颜色、纹理和其它相结合的设计。
产品设计是指一个创造性的综合信息处理过程，通过多种元素如线条、符号、数字、色彩等方式的组合，把产品的形状以平面或立体的形式展现出来。它是将人的某种目的或需要转换为一个具体的物理或工具的过程；是把一种计划、规划设想、问题解决的方法，通过具体的操作，以理想的形式表达出来的过程。
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