L-亮氨酸在室温下呈现为白色有光泽的六面体结晶或白色结晶性粉末。它无臭，但略带有苦味。在145～148℃时会升华，并在293～295℃时分解。
食品添加剂：
用途：L-亮氨酸在食品中通常作为营养增补剂使用，特别是在面包、面类制品等中。它也可以用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。
用法用量：在食品中的具体用量应根据食品的种类和所需的营养价值进行调整，并符合相关的食品安全标准。
工业：
用途：L-亮氨酸在工业中可能用于石油业、制造业等领域，作为某些化学反应的原料或中间体。
用法用量：在工业中的具体使用方法和用量应根据实际的生产需求进行确定。
化工：
用途：在化工领域，L-亮氨酸可能用于生产特定的化工产品。
用法用量：在化工中的具体使用方法和用量应根据所生产的产品类型和工艺要求进行确定。
CAS号：61-90-5
分子式：C6H13NO2
L-亮氨酸为白色有光泽的六面体结晶或白色结晶性粉末，无臭，味微苦。它在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。
农业：
用途：L-亮氨酸可能用作植物生长调节剂或肥料添加剂，但并非主要应用。
用法用量：具体用量和用法需根据作物种类和生长条件而定。
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