简介：L-羟基脯氨酸是一种非标准蛋白质氨基酸，也被称为(2S,4R)-4-羟脯氨酸，或是L-羟脯氨酸。它是动物结构蛋白（如胶原蛋白和弹性蛋白）的天然成分。
在食品添加剂方面的应用：L-羟基脯氨酸主要用作食品添加剂，特别是在甜味剂方面，尽管其用量相对较小。它能为食品提供特殊的风味，改善食品的整体口感。
在纺织行业、农业和饲料行业的应用：关于L-羟基脯氨酸在纺织行业、农业和饲料行业的应用和用法用量，目前尚无法提供详细的信息。这可能是因为其在这些领域的应用并不广泛，或者相关信息尚未被充分研究和报道。
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