丙酸钠在糕点中的大使用量为2.5g/kg(以丙酸计),在生面湿制品(如生切面、馄饨皮)中的大使用量为0.25g/kg(以丙酸计)。
丙酸钠在工业和化工领域可能有一些特定的应用,如制革过程中作为蒙囿剂以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
具体的用法用量需要参考相关行业标准和技术规范。
在农业领域,丙酸钠的具体应用并不广泛,但可能在某些特定情况下用作防霉剂或保鲜剂。
用量和使用方法需要根据具体农作物和生长条件来确定。
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