分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷经过葡萄糖基化改性的产物，其分子式会相对复杂且具体取决于改性程度和结构变化。因此，无法直接给出其的分子式。
用途：葡萄糖基甜菊糖苷广泛用作食品添加剂，如饮料、糖果、糕点、冰淇淋等中的甜味剂。它可以替代部分蔗糖或其他传统甜味剂，以降低食品的热量和糖分含量，满足消费者对健康食品的需求。
用法用量：具体用量需根据食品种类、配方和工艺要求而定。一般来说，应遵循相关法规和行业标准进行添加，以确保食品的安全性和口感。
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