麦芽糖醇（maltitol）又名氢化麦芽糖，是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，具有低热量、低甜度的特点，被广泛应用于食品加工中。
麦芽糖醇的用量根据具体食品种类和生产需求而定。
在果汁（味）型饮料中，通常按稀释倍数的80%加入麦芽糖醇。
FDA（美国食品药品监督管理局）对麦芽糖醇在不同食品中的添加量有具体规定，如在硬糖果中可加到99.5%，在止咳糖浆中可加到99%等。
由于工业领域的具体应用较为复杂且多变，因此无法提供统一的用法用量信息。在实际应用中，应根据具体需求和产品说明书进行操作。
具体的应用和用法用量还需根据纺织工艺和产品要求来确定，建议在实际应用中进一步咨询人士或查阅相关文献资料。
在农业领域，麦芽糖醇的应用主要限于理论研究或探索性应用，尚未有大规模的商业应用。一些研究表明，麦芽糖醇可能具有促进植物生长和发育的潜力，但具体效果和应用方法还需进一步研究和验证。
在饲料行业中，麦芽糖醇可以用作动物饲料添加剂，为动物提供能量和营养支持。然而，与常用的饲料添加剂相比，麦芽糖醇的应用相对较少。
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