热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级高的情形进行归类。
食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
产品信息：提供产品的名称、配方、生产工艺、原辅料等相关信息。
生产设施及设备：提供生产场所的房屋租赁合同、平面布局图、环境卫生措施、生产设备清单等。
审核合格后，相关部门可能会进行技术评估，对企业的生产工艺、环境、设备等进行评估。评估结束后，如果符合要求，将进行食品许可证的颁发程序。
监管部门会出具食品许可证。
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