CAS号：蛋清粉作为一种复杂的混合物，主要由蛋白质组成，但并没有特定的CAS号。CAS号通常用于单一化合物的标识，而蛋清粉是多种成分的混合物。
用途：在农业领域，蛋清粉可作为肥料使用。其丰富的营养成分有助于改善土壤结构、提高土壤肥力并促进作物的生长。然而，这种应用相对较少且需要进一步的研究和实践来验证其效果。
蛋清粉通常呈粉末状，颜色为白色或淡黄色，具有鸡蛋清的特有气味，无异味和杂质。其质地细腻，易于溶解和分散在水或其他介质中。
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