葡萄糖基甜菊糖苷是一种以菊科草本植物甜叶菊为原料，经酶法对在甜叶菊中提取的甜菊糖进行葡萄糖基化，然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。
用法用量：在食品中的添加量应根据产品的特性和需求来确定，并遵循相关的法规和标准。一般来说，为了保持产品的口感和甜度，同时避免过量摄入，应适量添加葡萄糖基甜菊糖苷。
CAS号：57817-89-7（请注意，此CAS号通常指的是甜菊糖苷，而葡萄糖基甜菊糖苷作为甜菊糖苷的一种改性产品，可能不直接对应此CAS号，但此处作为参考给出）
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