D-木糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，甜度约为蔗糖的30%-50%。它易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
在工业领域，D-木糖可用于生产木糖醇等化学品，这些产品进一步应用于医药、化妆品及个人护理产品中，作为保湿剂、稳定剂或增稠剂等成分。其生产过程需严格控制工艺条件，确保产品质量。
在食品工业中，D-木糖作为天然甜味剂使用，可用于低热量或无糖食品的配方中，以替代或部分替代蔗糖，满足特殊饮食需求（如糖尿病患者的饮食）。
在化工行业中，D-木糖可用于生产某些高分子材料、表面活性剂及特殊化学品，作为反应物或中间体，其用量依据化学反应方程式及目标产物收率进行计算。
在农业领域，D-木糖或其相关产品在生物肥料、植物生长调节剂等方面具有潜在应用，可能通过影响土壤微生物群落或植物生理过程来作物生长。然而，具体应用尚在研究中，实际用法用量需进一步验证。
在饲料工业中，D-木糖或其加工产品可能作为饲料添加剂使用，旨在优化饲料配方，饲料的营养价值或动物健康。其添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方科学确定，以确保动物安全及生产效益。
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