乙酸钙,也被称为醋酸钙,是一种由碳、氢、钙和氧元素组成的化合物。其化学式表明,每个乙酸钙分子包含四个碳原子、六个氢原子、一个钙原子和四个氧原子。乙酸钙在多个领域都有重要的应用。
乙酸钙通常表现为白色针状结晶或粉末,具有易吸湿的特性。此外,它微有乙酸味,易溶于水,但微溶于乙醇。
CAS号:62-54-4
分子式:C₄H₆CaO₄
尽管乙酸钙在农业和饲料领域的应用不像在食品、工业、化工和纺织行业那样广泛,但它仍然有可能被用作某些农业化学品或饲料添加剂的成分。然而,具体的应用和添加量需要根据具体的产品和用途来确定。
性状:乙酸钙通常以白色针状结晶或粉末的形式存在,易溶于水,微溶于乙醇。无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合物的形式存在。
食品添加剂:乙酸钙在食品工业中常用作食品稳定剂、缓冲剂、增香剂等。它可用于婴幼儿食品、谷类及其制品、饮料和乳饮料等,以提供钙质营养并改善食品品质。
饲料行业:乙酸钙在饲料行业中可用作禽畜的饲料添加剂,为动物提供钙质营养。具体在饲料中的添加量可能因动物的种类和生长阶段而异。
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