简介:乳清蛋白粉是从生产奶酪的废水中分离出来的一种珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白”。
性状:乳清蛋白粉通常呈均匀性、流动性好的类白色至淡黄色粉末状,具有良好的溶解性,能够在水中迅速溶解形成均匀的乳状液。
乳清蛋白粉通常呈淡黄色或白色粉末状,质地细腻,无异味。它具有良好的溶解性和乳化性,能迅速溶解于水或牛奶等液体中。
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