糖精钠的分子式一般为C7H4NNaO3S，但也有一些资料中给出的是C6H4SO2NNaCO·2H2O，这可能是由于其存在不同的水合状态。
糖精钠为白色、无臭、结晶性粉末，溶于水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末状。它在酸性条件下加热会丧失甜味，并可能形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
用法用量：由于具体信息较少，无法给出详细的用量和用法建议。在实际应用中，应遵循相关的化工标准和规范。
用途与用法用量：目前尚未有广泛报道显示糖精钠在农业领域有直接应用。它可能不直接用于农业生产或农作物处理中。
用法用量：在仔猪、乳猪配合饲料中，每吨添加量建议为200~300克。具体用量可根据饲料配方、动物种类与日龄、季节、区域特点等因素适当调整。使用时需预混均匀以确保饲料质量。
糖精钠以其高甜度（甜度约为蔗糖的200~500倍）、低热量、不为人体吸收且可随大小便排出等特点，被广泛应用于食品、饮料等领域。
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