性状：L-苯丙氨酸为白色结晶性粉末，具有轻微的特殊气味和苦味。它在水中略溶，但在乙醇和乙醚中微溶，不溶于苯。熔点约为270-275℃，沸点为329.5°C（在760 mmHg下）。
食品添加剂：L-苯丙氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂。它可添加于焙烤食品中，不仅可强化苯丙氨酸的含量，还能与糖类发生氨基-羰基反应，改善食品的香味。
纺织行业：在纺织行业，L-苯丙氨酸的潜在应用可能涉及染色助剂或其他纺织处理剂。然而，其具体的用途和用法用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。
农业和饲料：在农业和饲料领域，L-苯丙氨酸可能作为营养补充剂或生长调节剂使用。然而，其实际应用和效果需进一步研究和验证。此外，在饲料工业中，它也可能用作营养强化剂。然而，具体的添加量和用法需根据饲料的种类和动物的营养需求来确定。
L-苯丙氨酸为白色结晶性粉末，略有特殊气味和苦味。它溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。其熔点为270-275℃，沸点为329.5°C，闪点为153.1°C，密度为1.29。
在工业、化工方面的用途：L-苯丙氨酸在工业和化工领域的应用可能包括生化研究、配制培养基和营养学研究等方面。由于其特殊的化学性质，它可能被用于合成某些特定的化学物质或作为某些化学反应的原料。
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