简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,它广泛存在于自然界中,特别是在一些植物中,如西瓜等。作为尿素循环中的一个重要成分,它在生物体内发挥着特定的代谢作用。
L-瓜氨酸性状:L-瓜氨酸通常呈现为白色结晶体或结晶粉末,具有良好的水溶性,微溶于醇类,不溶于醚等有机溶剂。
在食品添加剂方面的用途:在食品工业中,L-瓜氨酸主要用作营养强化剂,特别是在肉类、汤类和家禽等食品中。它可以为食品提供特定的口感和风味,满足消费者的需求。
在工业、化工方面的用途:在工业和化工领域,L-瓜氨酸具有多种应用。例如,它可以作为防锈、除锈和除垢的原料,用于制作冷却系统的清洁剂和防锈剂。此外,它还可以用于制备其他化学品或作为反应的中间体。
简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,α-氨基酸,它的名字来源于从西瓜中分离得到这种氨基酸。L-瓜氨酸在自然界中存在于多种植物和动物组织中,具有特的化学和生物特性。
在工业方面:L-瓜氨酸可以作为某些化学反应的原料或催化剂,参与多种工业过程。其特的化学性质使得它在工业生产中具有广泛的应用价值。
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