燃气灶常见故障维修1、什么叫回火
当燃气喷离火孔的速率低于燃烧速率时，火焰将会缩入火孔内部，造成化合物在燃烧器内燃烧，毁坏一次气体的引射，并产生不燃烧，这类现称之为回火。
燃烧造成回火时，先出现一个回火噪音，随后再喷嘴周边管道中的燃烧又会持续造成噪音。忽然关掉闸阀，随之火焰的灭掉也会产生回火噪音，焦炉煤气比燃气和压缩天然气更非常容易造成回火噪音。
埋入式燃气灶：埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一平面。业内认为这种安装方法只求美观，既不科学又不，建议尽量少采用这种安装方式。因为橱柜空间有限，空气流通性不强，煤气燃烧的助燃氧气不足，容易造成火力不旺，燃烧不充分，这样既浪费能源又增加了废气排放量。
嵌入式燃气灶：嵌入式是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入煤气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式燃气灶从面板材质可分为不锈钢、搪瓷、玻璃以及特氟隆（不沾油）4种。由于嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗，使厨房显得更加和谐和完整，更方便了与其它厨具的配套设计，营造了的厨房环境，因此，受到了广大消费者的喜爱，很多家庭在装修新房时都选用了这种类型的燃气灶具。
需要注意的是，从嵌入式燃气灶具的发展来看，不两种情况，一种是牺牲热效率，采用小负荷的燃烧器（进口炉具大多是这种情况），以求排放烟气中的CO浓度达到技术标准。但是这种情况热流量小，即火力很小，烹调速度慢，国内一些厂家针对进口产品的弱点，生产出很多火力大、适合中式烹调习惯的国产嵌入式炉具。但是，由于嵌入式炉具自身的性，采用大负荷的燃烧器，必将造成烟气中CO含量的大副提高，大多数会严重超出技术标准要求。
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