二丁基羟基甲苯在工业上有多种应用。它可以用作溶剂，用于溶解油脂、树脂和橡胶等物质。它还可以用作表面活性剂和乳化剂，在化妆品和洗涤剂中常被使用。此外，它还可以用于合成染料、香料和医药中间体等化学品。
需要注意的是，二丁基羟基甲苯具有一定的毒性，接触时应注意防护措施。在使用和储存时，应避免与强氧化剂和酸性物质接触，以免发生危险反应。
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
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