真假骆驼奶粉的辨别：1、看配料表，的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！2、看形态颜，纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄，总体是偏乳白，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味，清淡而不浓郁。
儿童和青少年处于发育时期，如果不能及时补钙将会影响正常发育，影响身高；女性缺钙一般是从30 岁开始，到40 岁以后，每年丧失骨质约1%；孕妇对钙的需求量相对较大，如果孕妇缺钙将会影响胎儿的生长发育；中老年人身体功能趋于退化，吸收能力、力下降，容易造成骨钙的丢失，引起骨质疏松症。 驼奶钙的含量为154.57 ～ 186.87 毫克/100克，同时磷、钠、钾的含量也较高。
喝驼奶粉的五个误区
误区一：不能空腹喝
有人说空腹喝驼奶粉会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，驼奶中含有约4.5%的乳糖，会分解供能、节约蛋白质;此外驼奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝驼奶并不会造成蛋白质的浪费。驼奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹喝驼奶也比什么都不吃好。
清晨不宜把驼奶粉当成惟一的饮品，起床后先喝杯白开水(北方供暖季节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝驼奶，因为驼奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。
误区二：高钙奶补钙效果更好
市场上“高钙奶”铺天盖地，不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上，这些产品与驼奶粉相比相差很多。所谓高钙奶，每100毫升也只含钙130毫克，而每100毫升驼奶就含有350毫克以上的钙，驼奶粉中的钙是容易吸收的乳钙质，而且驼奶中的乳糖、氨基酸、等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。
可见，如果需要补充钙元素，只需要每天喝驼奶粉即可，并不一定喝“高钙奶”。此外，由于驼奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受一定影响。所以还是驼奶补钙更好。
误区三：多喝会长胖
许多人都有这种担心。驼奶粉在天然食品中营养为全面，但这并不等于喝驼奶粉一定会长胖。10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。
驼奶粉容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝驼奶粉，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。
误区四：不能跟果汁一起喝
驼奶粉中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶粉和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。
误区五：不能和茶一起喝
这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与驼奶粉中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与驼奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和驼奶同时饮用无关。此外，只要多喝点驼奶粉，就可以弥补损失的少量钙质。
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