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阿斯巴甜，学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。其甜度，约为蔗糖的200倍，且热量较低，每克仅含约4大卡的热量。阿斯巴甜为白色结晶性粉末，无臭，有强烈甜味，其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。用法用量：在工业和化工应用中，阿斯巴甜的具体用法和用量会根据具体的生产工艺和产品需求来确定用法用量：在工业和化工应用中，阿斯巴甜的具体用法和用量会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。
所属分类：食品添加剂/甜味剂
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