“富掌柜餐饮收银系统” 由后台管理系统、前台营业系统、总部系统构成。 总部系统是根据目前快餐企业发展连锁的需求，并参照现代连锁管理原理和ERP系统理念进行设计，体现了采购进货、库存成本控制、产品生产研发、物流配送、营销组织、客户关系等连锁管理要求。该系统为快餐企业向更大规模发展提供信息化方面的.
分析报表 详尽的营业报表，日营业情况统计、出入库统计、毛利分析报表、菜品排行报表、会员消费报表等，并可以将这些营业数据汇总上传到总部。 集中的信息管理，通过数据传输，总部可以查询各个分部的营业情况，包括菜品销售情况、毛利情况、会员消费情况等，辅助总部做出相应的决策。
随着现代技术的发展，电子收银机的附件设备逐渐增多，常见的主要有以下几种。 1、打印机---电子收银机除内置打印机外，还可联接外置打印机(如餐饮业中所用的厨房打印机和打印机。) 2、条码阅读器---也称条形码扫描器，是条形码的读入装置，从外观上可分为四中种：笔式、手持式、台式、卡式，按光源可分为二种：红外光和激光。 3、磁卡读写器---它是一种磁记录信号的读入或写入装置。将记录的信息读入收银机。它的种类和型号较多，从磁迹数量上区分为单轨、双轨、三轨三种。 4、电子秤---现场秤重计量商品时，电子秤将重量其数据传给收银机。 5、调制解调器---即MODEM是将收银机的数据通过电话线传给电脑。 6、后备电源---即UPS用于断电后由电池直接向收银机供给电。 7、通讯联网接口---其硬件由一组芯片或卡和物理端口组成，其软件由一组程序组成。主要有收银机之间通讯的接口及收银机与电脑联接的485接口卡。
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