1、的检测机构。此类机构价格透明，切勿听信某些代理公司的价格虚报。 2、受理中心：进口食品的受理工作由国家食品药品监督管理局行政受理服务中心负责。他们负责对企业的申报材料进行形式审查，对符合要求给予受理、不符合要求的则给予出具补正意见，负责安排实验室核查及抽样复检，负责安排产品参加评审会，发放证书等。 3、审评会：国家局食品审评中心负责组织对申报的产品进行技术评审。 4、行政审批部门：国家局注册司对评审会技术评审的产品进行审核，如符合有关法规的规定，则予以批准。 注册食品需要检验哪些项目？企业已经做过检验，还用重新做吗？ 1、检验项目 一般产品都需要进行安全性试验（毒理）、功能学试验（动物功能/人体试食试验）、稳定性试验、卫生学检验、/标志性成分试验。根据产品的功能和原料特性，还有可能要求申报的产品进行、检测、菌株试验、原料品种等。 对于营养素补充剂，不要求进行功能学试验。使用《维生素、矿物质化合物名单》（国注[2005]202号）以内的物品，其生产原料、工艺和质量标准符合国家有关规定的，一般不要求提供安全性毒理学试验报告。 卫生学检测，主要是对产品理化指标和微生物指标进行检测，如重金属、农药残留、崩解时限、PH值、微生物等。 稳定性检测，是检测产品在声称的保质期内各项指标是否稳定，其检测项目与卫生学检测的项目相同。一般进行加速稳定性试验，及在产品放置于38℃、湿度75%条件下放置1个月、2个月、3个月时对各项指标进行检测。 安全性检测，是对产品安全性毒理学的检验。根据产品配方的不同，毒理学检测的项目有所不同。一般产品都应进行第二阶段的检测，有的产品还应做90天喂养或更深阶段的毒理学检查。 功能学检查，是根据国家标准或评委会认可的试验方法，对产品声称的功能进行检验。根据所申报的功能不同，要求进行动物功能试验和/或人体试食试验。 2、产品已经进行了试验，还需要重新做吗 有的企业会提出：我们自己做过检验了，是否还要在国内进行重新检验呢？这需要看您的检验是怎么做的。如果您是在中国疾控中心、按照《食品检验与评价技术规范》（2003版）及相关中国国家标准对三批连续批号的样品进行的检验，并且报告出具日期在2年以内，这样是可以使用的；否则就重新进行各项检验。 原辅料相同只是颜色、口味不同的产品要按几个产品来申报？ 食品原料与主要辅料相同,涉及不同口味、不同颜色的产品，可免做安全性毒理学评价试验和功能学评价试验（提供原产品试验报告的复印件），但其检验方法、评价指标和判断标准应符合现行的规定。在产品名称后口味或颜色。
批文（也称健字号、小蓝帽）是食品上市取得的行政许可，目前由国家市场监督管理总局颁发。2016年国家发布了新的《食品注册与备案管理办法》，不同于以前只有单一的注册形式，这次的新法规规定了备案和注册两种批件形式，备案形式相对于注册更简单一些（时间短、费用低），注册比较复杂（时间长，费用较高）。那么如何进行备案和注册呢？北京天健华成国际投资顾问有限公司食品注册部将分别以两篇内容为您进行简明介绍。
第三步：整理申报资料取得检验报告后，申请企业应当按照规定准备申报资料和样品。 第四步：形式审查 主管部门将对申报资料的规范性、完整性进行审查（5个工作日）。对于符合要求的资料会发出受理通知书。对不符合要求的资料会发出补正通知书，企业应根据补正要求对资料进行补正。 对于进口产品，除按国产产品申报需要的资料进行提交外，还需要提供以下资料： 1．申请企体登记文件]。 2．申请企业为上市食品类产品生产企业， 3．生产企业符合当地相应生产质量管理规范的文件。 4．由厂商常驻中国代表机构办理注册事务的，应当提供《外国企业常驻中国代表机构登记证》复印件。生产厂商委托境内的代理机构负责办理注册事项的，需提供经过公证的委托书原件以及受委托的代理机构营业执照复印件。 5．产品在生产国（地区）生产销售一年以上的文件和出口国允许产品上市销售。
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