甜菜碱盐酸盐的分子式为C₅H₁₁NO₂·HCl，也有资料指出其分子式为C₅H₁₂ClNO₂（考虑到盐酸根的存在）。为简化说明，这里采用C₅H₁₁NO₂·HCl。
甜菜碱盐酸盐在工业和化工领域有着广泛的应用。它可以用作有机合成的重要原料，参与多种化学反应。此外，在化工产品中，甜菜碱盐酸盐还可以作为稳定剂、抗氧化剂等添加剂使用。
甜菜碱盐酸盐在纺织行业的应用相对较少，但理论上可以作为某些纺织品的添加剂或处理剂使用，如用于改善纺织品的染色性能或作为柔软剂等。
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