农村红白喜事流动餐车,是否有市场? 诚邀你来我公司实地参观选购! 答:农村村民有在自家办红白喜事的风俗,一般聘请厨师,村民自家采购原料,或者全部打包给厨师,按桌数、高中低档次等计费。村民自家的厨具根本应付不了超过20人的就餐,要求厨师自带餐桌椅、厨具、灶具、小工等。据不完全统计,50人以上农村红白喜事等聚餐活动每年在2000此以上。农村餐饮市场,是一片未开发的地,有眼光的酒店已经瞄准了这块市场,不出家门就尝到酒店大厨的手艺,就餐费用约酒店包席40~60%,主客皆欢喜,您说这动作慢了,市场份额您能占多少?
长期以来,农村集体聚餐点多、面广、量大,一直存在食品加工制作环境“脏乱差”的隐忧,是食品安全监管的难点和,为监管困局,自贡市配备了食品安全信息员,并定期组织农村厨师开展体检,程度上确保农村聚餐安全。此次“流动餐车”的面世,则是食药监管理念和方式的再次突破,旨在通过市场竞争的方式,积极引导和发展“流动餐车+中央厨房”模式,以、整洁、便民的标准化服务来逐步替代传统的农村餐饮加工方式,实现农村聚餐服务的无缝化对接,终实现农村聚餐食品安全的稳定可控。
东风多利卡流动餐饮车车辆基本参数
整车尺寸(长*宽*高)5.995*2.090*3300m轴距3308
底盘型号EQ1041SJ3BDF轮胎规格7.00-16 8PR
发动机型号:CY4BK551排放国五
排量/功率3857ml/105kw总质量4495
燃油种类柴油额度载客人数2,3人
驱动后轮驱动百公里油耗
换档形式手动五档驾驶室空调选装
厢体基本参数
厢体尺寸长4.2x宽1.9x高1.9m厢体整厚度50mm
厢体材质外玻璃钢,内不锈钢,隔热防火保温层底板材质铝花纹板
车厢墙板一侧带3个透气窗,另一侧为售卖窗口和遮阳板后门向上展开,尺寸:1.7*0.8米
车厢包边铝型材/不锈钢;
厢体***件爬梯、护栏、天窗车厢裙板大包围,工具箱,储物箱
应流动餐车下乡承包酒席;流动餐车是现代高节奏生活方式下产生的一种新型经营方式。这种经营方式比较灵活,不受经营场所的影响,受到了广大消费者的追捧和喜爱;流动餐车这一经营模式早出现在国外,在近几年时间里才流行到我国。流动餐车内部配有完善的厨房用具,可以在任何时间地点为顾客提供服务,同时使用流动餐车进行经营可以免去商铺高额的租金和装修费用,大程度上减少经营成本。
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