商场如战场,作为企业的掌舵者,餐饮老板一定要时刻保持危机感,即便“居安”也要“思危”,在晴天就修好屋顶,为企业构筑好城墙。受影响,干餐饮已然变成一场持久战。身为老板,如果你对企业的未来都没有规划,也没有清醒的思路,只是得过且过,那你的企业肯定走不远、做不大。
用户运营:打造店铺的“回头客”.当顾客发展到一定程度时,餐饮经营者便要对顾客进行精细化的运营,以确保顾客的忠诚度和留存率。顾客分类化管理。对顾客的人群特征、兴趣爱好等纬度进行分类,是为了门店能更地服务好顾客。
多形式是活动形式多样,包括拼团、、折扣、助力、红包、等等;游戏化是做活动时结合掷骰子、猜歌曲、看图猜物、猜谜语、问题抢答等小游戏,让活动更有参与感;让利是用折扣、代金券、套餐、新品优惠等方式刺激需求,带来转化;针对性是根据经营者群标签和社群功能,设置不同的让利活动,分发不同文案和海报刺激提高转化率。
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