化学元素是CxHy（正构异构烷烃的混合物），通式是CnH2n+2，闪点（开口）≥ 130℃，（关闭）≥ 61℃，包装、运输和储存均按普通货物进行，不属于危险化学品。“无醇燃料”一词是统一的，其中化学副产物乙二醇轻馏分、X油和辛基氢在无醇燃料中占很大比例。
在过去的两年里，一种神奇的燃油——不含酒精的燃油——出现在厨房的后边。据说这种燃料是一种非常特殊的燃料：明火无法点燃。对于酒店的后厨房来说，无法被明火点燃的燃油无疑是一个吸引老板注意的问题，因为在酒店的后厨房中，明火是比较常见的。
具有热值高、闪点高、温度高、不燃明火、充分燃烧、清洁节能、无烟无味、无积碳、无刺激性气味、无眼睛熏蒸、排放、植物油燃料含氧量高、热能转化率高、使用成本低、原料易购等优点。
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