ISO22000食品安全管理体系需要特别注意的信息:
1、产品标准;
2、产品信息(可另外提供附件);
3、HACCP项目情况;
4、产品出口情况及法律法规符合情况;
5、原辅料验收及贮存;
6、杀菌方式;
7、包装(灌装)方式、容器密封性检查方式;
8、产品检验;
9、质量事故、投诉或处罚情况。
ISO22000认证需了解的体系基础信息:
1、管理体系覆盖范围;
2、体系覆盖有效人数;
3、产线、生产/服务周期、班次;
4、劳动密集及重复活动程度
5、外程;
6、不纳入认证范围的产品/服务、过程、区域;
7、管理体系运行时间;
8、接受咨询情况;
9、其他认证获得情况。
ISO22000认证需要哪些条件:
1、合法经营:具备营业执照,生产许可证、经营许可证等适用的经营资质;
2、至少良好运作3个月的ISO22000食品安全管理体系;
3、人员对ISO22000食品安全管理体系要求能过理解与运用;
4、生产或经营环境能满足前提方案的要求;
5、人员具有健康证、作业资质;
6、产品全项目检测合格,有第三方检测报告;
7、计量仪器的第三方校准报告;
8、完善的危害控制计划。
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