大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓苗种植土壤后，需晾晒7~10天再进行整地做畦。每亩撒施有机肥1500~2000千克，再加施复合肥（15~15~15）30千克。深翻30~35厘米，混匀土壤和肥料。
定植畦可采用平畦和高畦，雨水较多或排水较差的地方适合采用高畦繁殖草莓苗。为提高水分的利用率，不提倡使用大水漫灌，可选择在畦的中间铺设1条滴灌带，两侧各铺设1~2条滴灌带进行滴灌。在母株定植钱先洇畦，草莓母株定植时“湿而不黏”即可。
奶油草莓苗选择之查看秧苗细节：
挑选种苗时，注意查看秧苗的叶片、叶柄、髓心、根基部等细节，避免其在生长或运输过程中侵染病害或遇到不良环境等影响烂叶、烂根。健康的植株，叶片无畸形、卷曲，点，叶柄无病斑，基部不发红发褐，基部掰开后髓心为鲜活的白色、不发黄，主根纵剖后，其髓心不变色，不发黄。
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