脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪后再经过干燥制成的粉末状产品。其脂肪含量可降至1%以下，同时保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具有温和的乳香和甜味，且易于保存和运输。
在农业领域，脱脂奶粉或其成分可能用于某些特定肥料或饲料添加剂的生产中。例如，其乳蛋白等成分可用于生产高蛋白饲料或有机肥料。
脱脂奶粉的CAS号可能因不同生产商或产品而有所差异。一般来说，CAS号（Chemical Abstracts Service number）是用于标识化学物质的数字代码，但具体到脱脂奶粉这种复杂食品原料，其CAS号可能并不直接对应整个产品，而是针对其成分或特定处理过程。
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