D-木糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，甜度约为蔗糖的30%-50%。它易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
在食品工业中，D-木糖可作为低热量甜味剂使用，因其甜度适中且热量较低，适合用于糖尿病食品、无糖饮料、减肥食品等产品的开发。其用量需根据具体产品配方和口感需求进行调整，确保符合食品安全标准。
D-木糖是一种五碳糖，属于醛糖类，广泛存在于自然界中，尤其是某些植物和微生物的细胞壁中。它在生物体内可以通过糖解作用被代谢，但不同于葡萄糖和果糖。
在化工行业中，D-木糖可用于生产某些高分子材料、表面活性剂及特殊化学品，作为反应物或中间体，其用量依据化学反应方程式及目标产物收率进行计算。
在纺织工业中，D-木糖或其衍生物可能用于染料或整理剂的合成，改善织物的颜色牢度、手感等性能。具体使用方式和量需根据纺织品种类、处理工艺及目标效果确定。
在农业领域，D-木糖或其相关产品在生物肥料、植物生长调节剂等方面具有潜在应用，可能通过影响土壤微生物群落或植物生理过程来作物生长。然而，具体应用尚在研究中，实际用法用量需进一步验证。
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