商用餐厨垃圾处理器背景资料 商用餐厨垃圾处理器在国际餐厨垃圾处理领域内属于，打破了传统餐厨垃圾处理方式成本高、易污染的局面。其体积小、操作便捷、处理成本低廉，全程实现无害化处理。可从根本上改变国内餐饮机构多而不易管理和餐厨垃圾不易处理的状况，避免餐厨垃圾存放、混装及运输带来的影响，减少对土地的占用和对环境的污染，大幅度降低了城市垃圾处理难度和成本，每年为城市节省的垃圾处理费用超过50%。同时能够实现后续化利用，为社会创造效益。
餐厨垃圾分类回收的现实意义：（1）餐厨垃圾的回收处理对改善城市健康环境具有重要意义，可以缓解当前城市环境污染严重的现状。（2） 餐厨垃圾的回收和处理可以实现垃圾的再利用，实现社会的循环利用。（3） 餐厨垃圾的回收和处理可以促进其他社会其他行业的发展，有效缓解当前的社会短缺状况。
餐厨垃圾的特点可以总结如下：（1）含水量高，高达80%-95%。（2） 某些地区的盐含量高，辣椒和乙酸含量高。（3） 有机物含量高，蛋白质、纤维素、脂肪等。（4）富含氮、磷、钾、钙等多种微量元素。（5） 有病原菌和病原微生物。（6） 易腐烂、变质、气味难闻的蚊子。厨余主要包括大米和面粉、食物残渣、蔬菜、油、骨头等。其化学成分主要是淀粉、纤维素、蛋白质、脂质和无机盐。
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