它可以用于面包、蛋糕、面条类、通心面等食品中，提高原材料利用率，改善口感和风味。同时，它也可以用于水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味。
此外，它还可以作为调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油等食品的增稠剂及稳定剂，以及果汁、酒类等的分散剂。
工业：在工业中，L-鸟氨酸盐酸盐主要用于制备各种合成树脂、涂料、塑料等材料。具体的使用方法和用量会根据生产工艺和产品需求有所不同。
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