蔬菜配送是指以城市为中心向周边地区辐射的一种物流方式。这种服务一般由的配货中心完成，通过的计算机管理手段进行货物分拣、包装及运输等工作；同时它也是一种新型的连锁经营模式——超市+仓储式销售=批发商或经销商→消费者（或者供应商）。
蔬菜是人们生活中的食品之一，也是我国农业和农村经济的重要产业部门。随着人民生活水平的提高和对营养健康的要求不断提高，人们对蔬菜的需求量也越来越大，特别是一些客户对新鲜蔬菜和水果需求更大。因此，在当前情况下发展果蔬配送业务有着十分重要的意义：一是能够有效降低流通成本；二是能有效地减少中间环节的损耗率；三是能提高农产品质量等级和质量安全水平。
我们是一家从事蔬菜水果销售的零售店，主要面向的是普通大众消费群体；其次我们的产品种类繁多，有新鲜的瓜果梨桃等时令性鲜食，也有各类干制干货以及速冻类冷冻品等多种品类可供顾客挑选购买。但是这些产品的保质期都比较短，如果采用传统的采购进货渠道的话不仅会大大增加商品库存的成本，
此外，由于蔬菜配送，客户可以得到新鲜蔬菜王道的咨询服务，比如明确蔬菜的健康价值，以及提供及时有效的蔬菜配送建议。更有可能节约能源、提高蔬菜品质，安全环保，当接受到十分重要的信息能及早采取预防措施，不让这些影响产品终质量的因素不停地干扰着每位客户。
蔬菜配送是指利用现代便捷的物流服务，将新鲜天然的蔬菜从农场配送到消费者手中的一种服务。它涵盖了从蔬菜的生产到消费的每一步，在确保蔬菜质量安全的前提下，满足消费者、新鲜、健康的消费需求。
当前，蔬菜配送服务还处于技术阶段，为了确保快速、、安全的蔬菜配送，还需要投资大量技术支持设备。 ，蔬菜配送服务应当拥有储藏室，来保持蔬菜的新鲜度，为了保持蔬菜的新鲜程度以及满足不同类型的蔬菜的储藏要求，仓库温度应当有多种选择，蔬菜的储存以
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