氯化胆碱是一种有机物，化学名为氯化胆脂或增蛋素，也被称为氯化胆素。它易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。氯化胆碱是一种低毒化合物，被广泛用于多个领域。
用途：氯化胆碱可作为食品原料和酶剂使用，用于增强食品的营养价值。
用法用量：在食品中的具体用量需根据食品种类和配方需求来确定，并遵循相关食品安全标准和规定。
用法用量：一般作为叶面肥喷施使用，每亩地用量通常为6-12克，连续喷施2-3次，在作物的生长期和关键节点进行喷施。
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