工业和化工：在工业和化工领域，全蛋粉的具体应用可能较少，但可以考虑在某些特殊工艺或产品中作为添加剂使用，如制作蛋黄酱、蛋糕乳化剂等。
分子式：请注意，全蛋粉是一个混合物，不具备单一的分子式。给出的分子式C6H8N2O4通常是代表其中的一部分或某一成分（如卵清蛋白）。
用途：全蛋粉可以用作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的成分，提高产品的质地、口感和稳定性；也可以用于制作肉制品、饺子馅等。
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