回收香精，香精的应用范围：
1．油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。
2．水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。
3．乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。
4．浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。
5．椰子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。
6．酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。
7．香精也经常应用于化妆品中。
香精是指用于增加产品香味的化学物质混合物。它具有以下特点：
1. 高浓度香味：香精能够在低的用量下给产品带来浓郁的香味，因此只需添加少量的香精即可达到所需的香味效果。
2. 多样性：香精可以制作出各样的香味，包括水果、花香、木香、甜香、辛香等等。这使得香精能够满足不同产品的香气需求。
3. 稳定性：香精具有较好的稳定性，可以在储存、生产和使用过程中保持相对稳定的香味。这使得产品可以长时间保持一致的香味。
4. 良好的溶解性：香精可以与不同的基础材料相溶解，如水、酒精、油脂和乳液等。这使得香精在产品中的使用更加灵活。
5. 安全性：合格的香精应经过严格的安全性测试，确保其对人体。然而，对于某些人来说，某些香精可能会引起反应，所以在使用香精时需要注意个人的情况。
总的来说，香精具有浓度高、多样性强、稳定性好、溶解性好和相对安全等特点，这使得它成为广泛应用于产品中的重要成分。
香料可以在烹饪中起到增香、调味、去腥等作用。不同的香料具有不同的特点和效果，比如花椒能够增添麻辣风味，姜可以提鲜去腥，八角可以增添香味和提鲜等。使用适量的香料能够使菜肴更加美味，增加食欲。
