L-亮氨酸的CAS号为61-90-5，分子式为C6H13NO2。这是一种有机化合物，属于必需氨基酸，对于人体和动物的正常生理功能至关重要
在性状上，L-亮氨酸具有一些特的物理和化学性质。其相对密度为1.293g/cm³，折射率为1.463，蒸汽压为0.0±0.9 mmHg at 25°C。这些性质使得L-亮氨酸在不同的应用领域中具有特的优势。
在食品添加剂方面，L-亮氨酸的用途广泛。它可以作为增味剂、调味剂、增鲜剂等，用于改善食品的风味和口感。同时，由于其是人体必需的氨基酸之一，适量添加L-亮氨酸到食品中还可以提高食品的营养价值。
至于纺织行业、农业和饲料方面的应用，L-亮氨酸的具体用途和用法用量需要进一步研究和确定。但一般而言，它可能在这些领域中发挥营养补充或功能性添加剂的作用。
性状：L-亮氨酸通常为白色有光泽的六面体结晶或白色结晶性粉末，无臭，略有苦味。其熔点大致在293~295℃（分解）的范围内，具有特定的密度和折射率等物理性质。
在食品添加剂方面，L-亮氨酸可以用作营养增补剂，以增强食品的营养价值。它尤其适用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品和调味食品等，为这些食品提供必要的氨基酸补充。
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