从黑加仑种子中分离出多种黄酮成分,分别为:dihydroquercetin、myricetin3-glucoside、myricetin3-rutinoside、quercetin3-glucoside、quercetin3-rutinoside、kaempferol3-glucoside、Nigrumin-5-p-coumarate和nigrumin-5-feruChemicalbooklate等。酚酸主要有对羟基苯丙烯酸(p-Coumaricacid)、二羟肉桂酸(Caffeicacid)、4-羟基-3-甲氧肉桂酸(Ferulicacid)、对羟基苯甲酸(p-Hydroxy-benzoicacid)、没食子酸(Gallicacid)和逆没食子酸(Ellagicacid)。黄酮醇类成分主要包括杨梅黄酮、槲皮素和山柰黄素(4’,5,7-三羟基黄酮醇)。
黑加仑提取物中的花青素和酚类成分具有抗氧化活性,这种活性取决于羟基的数量、位置和共轭程度,以及与环状结构中供电和吸电基团的存在有关。花青素的抗氧化活性较强,这种抗氧化作用可Chemicalbook以降低动脉粥样硬化的危险性。酚类成分可以抑制低密度脂蛋白的氧化。黑加仑叶片中含有的黄酮类成分也具有抗氧化活性和清除活性氧自由机的能力,其抗氧化作用随添加量的增加呈上升趋势。
当归提取物性状特征
含挥发油类成分和有机酸,主要为丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤、藁本内酯、维生素B12、维生素E、谷固醇、亚叶酸、丁烯基酞内酯、阿魏酸等。由于它的特殊香味,故很容易辨认。
核桃提取物的生产需要满足一定的条件,包括:
原料选择:选择新鲜、无虫、无霉变的核桃作为原料,避免原料质里的影响。
提取方法:根据不同的成分和用途,选择合适的提取方法,如水提法、酒精提法、超临界流体提取等。
提取条件:根据不同的提取方法,控制好提取的时间、温度、压力等条件,提取的效果和产品的质里。
加工工艺:根据不同的产品需求,选择合适的加工工艺,如过滤、浓缩、干燥等。
质里控制:在生产过程中,要进行严格的质里控制,包括原材料的检验、产品的检测等,确保产品的质里和安全性。
花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素C。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇。又该品含考迈斯托醇、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素7.7~8.8毫克%。
桑叶中丰富的γ-氨基丁酸(平均含量为226 mg/100g)引人注目,γ-氨基丁酸由谷氨酸转化而来,而桑叶中γ-谷氨酸含量高(2323 mg/100g)。桑叶中富含桑叶多糖,具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
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