在挑选供货商时要去实地考察，自己试味道再做决定。现在的网络时代，很多朋友都从网络上寻找底料厂家，然后通过、电话等其它方式取的联系，咨询详情，但是千万要记得，一定要实地去考察才行，不要觉得这是浪费时间和金钱，准备工作都没做好，要如何开展后续工作呢？
民以食为天，食以安为先，任何时候，食品安全都是不能触碰的餐饮红线！重庆，一座‘火热’的城市，这里的人们不仅热情，就连这里的美食也是非常的火、辣.......重庆火锅受到全国各地的消费者的追捧，各地城市更是随处可见重庆火锅，而重庆火锅也从未辜负人们的期望，让更多重庆火锅从业者赚的盆满钵满，通过火锅底料批发的方式开火锅店的人越来越多。
蒜泥+香芝麻油（经典调料），除了经典的火锅调料搭配，很多地区的人们开始加入了很多新调料，诸如：葱花、香菜、麻酱，豆腐乳，耗油，红油，韭菜花，生抽，海鲜酱油，小米椒，香辣酱，花椒，芝麻.......，作为重庆火锅吃货的小编，还真不习惯这么多的调料，还是咱们经典的火锅调料巴适。
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