阿斯巴甜,学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。它于1981年经美国FDA批准用于干撒食品,1983年允许配制软饮料后,在全球100余个国家和地区被批准使用。
阿斯巴甜以其高甜度(约为蔗糖的200倍)和低热量(每克约4千卡)的特性,被广泛应用于食品加工中阿斯巴甜以其高甜度(约为蔗糖的200倍)和低热量(每克约4千卡)的特性,被广泛应用于食品加工中。
用途:目前,阿斯巴甜在纺织行业的应用并不广泛。然而,由于其特的化学性质,未来可能会有新的应用领域出现。
用途:阿斯巴甜在农业中可用作植物生长调节剂,但其具体效果和应用范围尚需进一步研究和验证。
用法用量:由于阿斯巴甜在农业领域的应用尚处于探索阶段,因此无法提供具体的用法用量信息。
L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜(甜度约为蔗糖的一半),易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,不溶于乙醚和丙酮。其稳定性良好,在高温和酸碱条件下均能保持其结构不变。
用途:作为低热量甜味剂使用,可替代部分蔗糖,用于食品、饮料中,帮助控制产品的总热量,满足消费者对健康饮食的需求。
用法用量:根据具体产品配方和口感需求适量添加,通常需通过试验确定佳比例。
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