白吉馍怎么做石老磨2千三项邯郸白吉馍培训沧州白吉馍培训

更新时间0：2024-09-25 08:52:04 信息编号：b53957vg8aa82a 举报维权

供应商	石家庄金鼎盛源食品技术有限公司店铺
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报价	人民币 500.00元每个
关键词	白吉馍培训,沧州白吉馍培训,邢台白吉馍培训,衡水白吉馍培训
所在地	河北石家庄建设大街与丰收路交叉口尚乘源小区15栋306

魏秀红

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一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。

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所属分类：职业技能培训/餐饮服务培训

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