它特别适用于干酪、冰淇淋、肉类制品（如火腿、香肠）及水产肉糜制品等。在面包、饼干、面类中的用量通常为0.2%至0.5%，在冰淇淋中的用量为0.3%至0.7%，在肉类制品中的用量为1%至3%。
在工业、化工和纺织行业中，酪蛋白的具体用途和用量可能因应用场景和产品需求而有所不同。一般来说，它可能用作涂料的基料、塑料的添加剂、纺织品的整理剂等。
在农业和饲料领域，酪蛋白的具体应用相对较少提及。但作为一种的蛋白质来源，它有可能被用作动物饲料的添加剂，以提供动物所需的氨基酸和营养。
简介：酪蛋白，又称干酪素、酪朊、乳酪素，是哺乳动物（包括母牛、羊和人）奶中的主要蛋白质。它对于幼儿来说，既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源。酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
用法用量：根据具体食品类型和加工需求而定，例如在冰淇淋中的添加量通常为0.3%~0.7%，在肉类制品（如火腿、香肠）中的添加量为1%~3%。
用途：在纺织行业，酪蛋白的具体应用尚不广泛，但可能涉及纺织品的功能化或改性。
用法用量：具体用法和用量需根据纺织品类型和加工需求确定。
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