工业和化工：
用途：γ-聚谷氨酸在工业和化工领域有广泛应用，如作为合成其他化合物（如氨基酸类药物、营养补充剂等）的原料，以及作为重金属离子的吸附剂等。
饲料：
用途：γ-聚谷氨酸可用作饲料添加剂，为动物提供必需的营养素。
用法用量：具体添加量和使用方式应根据动物的种类、生长阶段和饲养条件来确定。
性状：
γ-聚谷氨酸是一种有粘性的物质，可以形成无色、无味、清洁透明的溶液。它易交联形成后期拥有性能的水凝胶，可以制成钠、钙、镁、氢型等不同的形态。
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