甲基环戊烯醇酮（MCP）是一种广谱食品增香剂，是我国GB2760规定为允许使用的食品香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料，可用于调制香精，具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精，能改善烟叶香味，提高烟叶的档次和香烟的质量，并可作为修饰剂和缓和剂。
【外观】白色结晶性粉末，长期裸露在空气中，易氧化则逐渐变黄。
【熔点】（℃） 104-108
【闪点】℃（封闭式）
【密度】g/cm3 1
【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇中，微溶于乙mi。室温1克MCP可溶于75毫升水中。
【稳定性】易升华，高温易分解。长期裸露在空气中，易氧化则逐渐变黄。
广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。使用时先将本品配制成一定浓度的储备液 再按照配方浓度加入产品中使用(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.0~15;糖浆10 肉制品13-60
DL-丙氨酸生产厂家
24元
产品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸厂家,DL-丙氨酸生产厂家,食品级DL-丙氨酸厂家
晨明L-瓜氨酸厂家供应国标L-瓜氨酸的使用方法
68元
产品名：L-瓜氨酸厂家,L-瓜氨酸生产厂家,L-瓜氨酸,L-瓜氨酸价格
晨明L-半胱氨酸厂家供应国标L-半胱氨酸的使用方法
125元
产品名：L-半胱氨酸厂家,L-半胱氨酸生产厂家,L-半胱氨酸,L-半胱氨酸价格
食品级DL-蛋氨酸厂家DL-蛋氨酸厂商DL-蛋氨酸添加量
28元
产品名：DL-蛋氨酸厂家,DL-蛋氨酸生产厂家,DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸价格
晨明DL-丙氨酸厂家供应国标DL-丙氨酸的使用方法
24元
产品名：DL-丙氨酸厂家,DL-丙氨酸生产厂家,DL-丙氨酸,DL-丙氨酸价格
供应茶氨酸生产厂家营养强化剂茶氨酸生产商供应商
170元
产品名：茶氨酸厂家,茶氨酸生产厂家,茶氨酸,茶氨酸价格
供应苯丙氨酸生产厂家营养强化剂苯丙氨酸生产商供应商
42元
产品名：苯丙氨酸厂家,苯丙氨酸生产厂家,苯丙氨酸,苯丙氨酸价格
食品级L-谷氨酰胺厂家L-谷氨酰胺厂商L-谷氨酰胺添加量
55元
产品名：L-谷氨酰胺厂家,L-谷氨酰胺生产厂家,L-谷氨酰胺,L-谷氨酰胺价格