糖精钠,又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,是一种有机化合物,是早应用的人工合成非营养型甜味剂。它于1879年开发,具有低热量。
用法用量:在一般食品中的大用量通常为0.15g/kg,但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类中的使用量可能高达1.0g/kg,
在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定。
用途:糖精钠在电镀工业中可用作增亮剂,提高电镀镍的光亮度和柔软性。此外,它还可能用于其他工业领域,如作为测定剂、渗透剂等。
用法用量:由于具体信息较少,无法给出详细的用量和用法建议。在实际应用中,应遵循相关的化工标准和规范。
糖精钠为白色、无臭或微有香气的结晶性粉末,味浓甜带苦。它易溶于水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末状。