在工业和化工方面的用途：
在工业和化工领域，乙二胺四乙酸铁钠的具体用途可能涉及金属离子的络合和稳定，以及作为某些化学反应的催化剂或助剂。但具体的用量和用途需根据具体的生产工艺和产品需求来确定。
简介：
乙二胺四乙酸铁钠是一种有机化合物，属于螯合型铁强化剂。它是通过将乙二胺四乙酸（EDTA）与铁离子螯合而成，具有高度的稳定性和水溶性。
用途：乙二胺四乙酸铁钠在食品工业中主要用作铁营养强化剂，用于补充食品中的铁元素。它可用于多种食品，如乳制品、面粉制品、调味品、固体饮料等。
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