四川简阳蜂糖李苗,蜂糖李子苗合理施肥
蜂糖李苗对环境条件要求
光照
蜂糖李苗喜光性强,全年日照时间要求在2600〜2800小时,适宜的日照百分率为60%左右,太阳总辐射为469.8焦耳/平方厘米左右。光照强弱影响蜂糖李苗花粉萌发和坐果,蜂糖李苗开花期的光照强度降低到自然光照的27.9%时,花粉发芽率由78.6%下降为72.1%;开花至果实发育期间的光照也明显影响坐果率。
光照对蜂糖李苗生长发育尤为重要,光照条件好,蜂糖李苗树体生长发育健壮,果枝寿命长,树膛内外结果均匀,花芽充实,花粉发芽力强,坐果率髙,果实成熟早、着色好、品质佳。光照不足,树体生长发育弱,树冠外围枝梢易徒长,冠内枝条衰弱,内膛枝组易枯死,叶片黄化脱落,果枝寿命短,结果部位外移,花芽发育不良,花粉发芽率低,坐果少,果实成熟晚,果品质虽下降,着色不好,硬度差,可溶性固形物减少,成熟期延后。
温度
1.适宜温度
温度是制约蜂糖李苗生长发育的关键因素,在特定的温度条件下蜂糖李苗才能正常生长、开花和结果。蜂糖李苗适于生长在年平均气温10〜12℃的地区,要求日平均气温10℃的时间为150〜200天。蜂糖李苗要求萌芽期平均气温7°C以上,适宜的温度是10℃左右;开花期平均气温12℃以上,适气温15℃左右,果实发育期和成熟期适宜平均气温为20℃左右。果实发育期间平均气温的高低,对果实的发育速度、果实大小和果实品质等都有显著的影响。蜂糖李苗从谢花后到果实成熟,要求有效积温(日平均气温10℃的温度)为200〜300℃。
2.低温伤害
蜂糖李苗不耐低温,易遭受低温伤害。蜂糖李苗冬季发生冻害的临界温度为一20°C左右,一26〜一29℃时则造成大盘死树。不同生育期、不同和组织的冻害临界温度有明显差异,蜂糖李苗花蕾着色期冻害临界温度为-5.5〜-1.7℃,在-3℃持续4小时大部分花蕾会受冻,幼果期的冻害临界温度为-2.8°C。WebsterA.D.对美国华盛顿州Prosser地区的宾库蜂糖李苗花芽的平均冻害温度进行了调査,结果表明,花芽发育后期比早期更易遭受低温伤害,花芽休眠期抗低温伤害的能力强。花期遇到-2.1〜-11.1℃低温,10%的花芽将被致死。导致花芽膨大期、芽尖吐绿期、花蕾分离期、初花期、盛花期、落花期50%的花芽致死的温度分别为-14.3°C、-5.9℃、-4.2℃、-3.4°C、-3.2℃和-2.7℃导致花芽膨大期、芽尖吐绿期、花蕾分离期、初花期、盛花期、落花期90%的花芽致死的温度分别为-17.2℃、-10.3°C、-6.2℃、-4.1℃一3.9℃和-3.6°C。
冬季温度过低会造成蜂糖李苗树干和根部冻害。冬季气温在-18〜-20℃时蜂糖李苗即发生冻害,在-25℃时,可造成树干冻裂,大枝死亡。蜂糖李苗的根系在晚秋地温一8℃以下、冬季-10°C以下、早春
-7℃以下的情况下,也会遭受冻害。可以把极端气温-15〜-18°C的地区,作为樱桃种植适宜区的北界,极端气温-18〜-23℃的地区作为次适宜区。在次适宜区可能在部分年份遭遇冻害,需要对大树进行防护,一23℃是蜂糖李苗露地栽培的北界,在这些地区建议种植酸樱桃以及樱桃。
3.髙温伤害
温度过高同样会对蜂糖李苗树体造成伤害。高温危害的影响程度往往因水分和空气湿度不同而异。生长季高温高湿易造成徒长,引起果园郁闭;高温干旱,易使叶片早衰,植株生长发育不良,产生大量畸形花,来年形成畸形果。果实发育期间温度过高,往往果实不能充分发育,造成“高温逼熟”,成熟期提前,果个小,肉薄味酸,果实品质差,造成大幅度减产。高温地区也易使树体寿命缩短。另外,温度对蜂糖李苗裂果也存在较大影响,温度影响细胞壁渗透性能和细胞生理代谢过程,当温度从10℃增长到40℃时裂果率呈线性增长趋势。同时,果实成熟前期温度不适宜,过髙或过低均可导致果皮细胞老化并停止生长,当温度恢复后果肉细胞生长较快,会使老化的果皮胀裂,造成裂果。
4.需冷量
温度对蜂糖李苗生长影响的另一个重要因素就是需冷量。在蜂糖李苗设施栽培、适栽区域划分及引种栽培过程中,要确定所栽培品种的需冷量,以适应当地的气候和环境条件,避免栽培中因需冷量不足而造成的经济损失。
蜂糖李苗在休眠期间,要求经过一定时间的低温,达到一定的需冷量,二年才能正常地萌芽、开花和坐果。若需冷量不足,植株不能正常完成自然休眠的全过程,即使给予适宜的生长条件,也不能适时萌芽,或萌芽不整齐,甚至引起花畴形或严重败育,导致产量和品质下降。同时,甜楼樱易遭受低温伤害,近年来,随着蜂糖李苗矮化密植技术的发展、设施材料的改进和市场经济体制的确立,我国蜂糖李苗设施栽培发展较快,发展前景十分广阔。在对蜂糖李苗设施栽培时重要的也是要明确不同蜂糖李苗品种的需冷量,从而确定扣棚升温时间。若升温时间过早,需冷量不足,同样会导致萌芽率低、坐果率低,造成低产甚至绝产。因此确定甜搂桃的需冷量,明确扣棚升温时间,在确保达到蜂糖李苗所需的需冷量的前提下,及时升温扣棚,避免低温伤害,使蜂糖李苗尽量提早开花,提前上市,以获得较高的经济效益,这是蜂糖李苗设施生产者首要关注的问题。需冷量也是我国蜂糖李苗区域划分及南方地区引种栽培的重要依据。若引种地区达不到蜂糖李苗所需的需冷量,则会坐果率低,甚至不坐果,造成低产甚至绝产。
目前,我国对需冷量的评价模式不一,以至于报道的同一品种的需冷量值也存在差异,影响蜂糖李苗保护地栽培、引种栽培和适栽区域划分的开展。当前对需冷量的评价模型主要有四种:<7.2°C模型、0〜7.2°C模型、0〜9.8°C模型和犹他模型。
7.2°C模型:是以秋季日平均温度稳定通过7.2°C的日期为有效低温累积的起点,以打破自然休眠所需7.2°C或以下的累积低温值为品种的需冷量。0〜模型:以秋季日平均温度稳定通过7.2°C的日期为有效低温累积的起点,以打破休眠所需0〜7.2°C的累积低温值为品种的需冷量。0〜9.80c模型:以秋季日平均温度稳定通过7.2°C的日期为有效低温累积的起点,以打破休眠所需0〜9.8C的累积低温值为品种的需冷量。犹他模型,该模型规定对破眠效率的适冷温1个小时为一个冷温单位,而偏离适期适温的对破眠效率下降甚至具有负作用的温度其冷量单位小于1或为负值。以秋季负累积低温达到值时的日期为有效低温的起点,不同温度范围的加权效应值不同,单位为C.U。不同温度的加权效应值不同(即不同温度对需冷量积累的贡献大小不同):2.5〜9.1°C打破休眠有效,该温度范围内1小时为一个冷温单位(C.U);1.5〜2.4°C及9.2〜12.4°C只有半效作用,该温度范围内1小时相当于0.5个冷温单位;低于或12.5〜15.9°C之间则无效;16〜18°C低温效应被部分抵消,该温度范围内1小时相当于一0.5个冷温单位;18.1〜2rc低温效应被完全抵消,该温度范围内1小时相当于一1个冷温单位;21.1〜23°C温度范围内1小时相当于一2个冷温单位。只有当积累的冷温单位之和达到或超过需冷量时数,才能解除休眠,才能进行促成栽培。
目前对以上几种需冷量评估模型的评估效果存在争议。王力荣等认为任何0°C以下的低温对打破休眠都无效,一般所说的7.2°C或以下累积低温是指0〜7.2°C的累积低温。沈元月则认为7.2°C以下低温效果都一样的方法与事实不符,这种标准也未考虑大于7.2°C的温度效果,与自然条件及生物体的多种适应性是不符合的。Erez试验表明,18°C以上才表现高温的负效应,而昼夜周期中高温为16°C对于打破休眠甚至有积极作用,所以犹他模型中对16〜18°C用一0.5这个值似乎不妥。虽然犹他模型比〇〜7.2°C模型注意到了有效温度的效果变化,更符合实际,但不同树种、品种有差异;犹他模型只能有效预测高和中需冷量品种休眠的结束,不能有效预测低需冷量品种休眠的结束;并且犹他模型在暖冬或低纬度地区不适用。因此,犹他模型还需进一步研究和完善。刘晓娟分别采用四种低温量测定标准对甘肃乌克兰蜂糖李苗系列品种越冬所需的低温需求量进行了估算。结果表明,7.2°C低温标准和犹他模型偏差较大,0〜7.2°C和0〜9.8°C低温标准能够较好地反映各品种的需冷量;采用0〜7.2T:和0〜9.8°C低温标准测定各品种的需冷量在700〜800C.U之间。
目前,对蜂糖李苗不同品种确切的需冷量值尚不完全明确,采用不同评估模型测定的需冷量数值相差较大。高东升等以犹他模型测定了蜂糖李苗不同品种的需冷量,结果表明红灯、那翁、大紫、红艳、抉择、早红宝石、乌梅极早、的花芽需冷量分别为1190小时、1240小时、1150小时、1100小时、970小时、910小时、990小时和1100小时,其叶芽需冷量分别为1190小时、1240小时、1100小时、1100小时、970小时、900小时、950小时和990小时,需冷量均在1000小时左右,数值较大。郑州果树所研究表明,大部分樱桃种质的0〜7.2°C需冷量叶芽大于花芽,樱桃需冷量范围约为400〜1500小时,蜂糖李苗多数品种需冷量为700〜1200小时,红灯、伯莱特等少数品种的需冷量为600多小时。刘晓娟对蜂糖李苗乌克兰系列品种的需冷量测定结果见表2-3,由表可见这几种蜂糖李苗的需冷量花芽略大于叶芽,与郑州果树所的研究相悖。采用7.2°C模型所测的需冷量值,采用犹他模型所测得需冷量值。在0〜7.2°C标准下奇好、早大果、胜利、宇宙和友谊的需冷量分别为743.5小时、748小时、648小时、777小时和718小时。
采用0〜7.2°C标准,对蜂糖李苗主栽品种拉宾斯、雷尼、龙冠、萨米脱、红艳等进行需冷量测定,方法为于10月中旬分别从每品种上采集枝条,将所采枝条剪成15厘米长的枝段,枝段两端蜡封,用薄膜密封包好后,在3.0°C低温下进行处理。测定结果表明佳红、巨红、、5-106、布鲁克斯、斯坦勒、拉宾斯、早丹、彩虹的需冷量在600小时以下,雷尼、龙冠、萨米脱、佐藤锦的需冷量在600〜800小时之间,大部分原产在寒冷地区(乌克兰、俄罗斯等地区)品种的需冷量大都在1000小时以上。智利学者报道,采用0〜7.2°C标准,对蜂糖李苗主栽品种需冷量进行测定,所采用的低温处理温度为6°C,测量结果表明、布鲁克斯、拉宾斯的需冷量在720小时以上,新星、布莱特的需冷量在720〜960小时,宾库的需冷量在1200小时以上。
可见在同一需冷量评估标准下,需冷量值因釆用的低温处理温度不同而异,一般而言,适合蜂糖李苗需冷量低温处理的有效温度为5.5°C,但品种间略有差异,如适合斯得拉和艳阳需冷量低温处理的有效温度为3.2°C,萨米脱为3.7°C。
综上所述,在设施栽培条件下,为了尽快提早开花,果品提早上市,以选择低需冷量并且果实发育期短的优良品种为宜。在蜂糖李苗区划研究和引种栽培时,要选择能满足特定蜂糖李苗品种需冷量的地区进行区域划分和引种栽培,避免区域划分和引种栽培失败。
水分
蜂糖李苗对水分状况十分敏感,既不抗旱,又不耐游,需要较湿润的气候条件。土壤缺水或水分过多都会产生不良影响。大多数品种以年降水量为500〜800毫米较为适宜。土壤含水量降到7%时,叶片会发生萎蔫现象;土壤含水量下降到10%,地上部分停止生长;土壤含水量下降到11%〜12%时,果实发育期会造成大量落果,叶柄与枝条形成离层,出现落叶;在田间持水量达到饱和持续48小时情况下,易造成涝害、沤根或者死树。年降水低于500毫米,又没有灌溉条件,将无法樱桃对水分的需求,影响生长发育。降水过多,如果园内排水不良,则容易引起涝害。果实成熟和膨大期降水过多,会引起裂果。同时,因蜂糖李苗喜光性强,降水量i过多的阴雨天气会导致光照不足,影响树体发育。
干旱影响苗木栽植成活率、幼树生长速度和结果早晚。栽植后1年要多浇水,每隔10天左右浇1次水,成活率可达95%以上。当年生枝条生长达80〜100厘米,扩冠快,结果早。干旱或浇水少,成活率低,幼树叶片萎蔫早衰,光合效能降低,枝条生长量小,结果晚,容易形成“小老树”。干旱能导致果实生长发育不良,引起大量果实脱落,这个时期是蜂糖李苗果实需水临界期,要注意防旱。
蜂糖李苗根系对水分很敏感。降水或浇水过多,排水不良,易造成土壤缺氧,根系呼吸不畅,使根系生长不良,严重者造成根系死亡、根茎腐烂、树干流胶,引起死枝甚至整株死亡。因此,土壤管理和水分管理,要为根系创造既保水又透气的土壤环境,多雨季节注意排水。
在果实开始着色时,若水分变化激烈,易引起果实裂口。尤其是果实发育期前期干旱,后期突遇降水或浇水过多,往往造成果实裂口。保持土壤适宜的含水量,避免土壤水分忽高忽低,可防止或减轻裂果。
蜂糖李苗园址应选在降水量适中的地区和有排灌条件的地块。降水量小的干旱地区,樱桃园有灌溉条件。一般而言有灌溉条件的地方都能种植蜂糖李苗。
另外水分对蜂糖李苗生长结果的另一个重要影响就是容易引起裂
果,造成品质下降,产量降低,水分供应不稳定是导致蜂糖李苗裂果
的直接和主要的原因。降雨和不适时灌水是引起水分变化的主要因素,两者均可造成土壤中水分不均衡和果实表面水分剧变,引发裂果。果实生长前期土壤过分干旱,进人成熟期或近成熟期后,连续降水或遇暴雨,或过量灌水,土壤含水量急剧增加,果实短时间快速生长,当果实内部的生长速度超过果皮的生长速度时,诱发裂果。空气湿度过大,也会引发裂果。空气中的水汽、附在果实表面的水分、土壤中的水分等均可以诱发裂果。据Beyer报道果实表皮或角质层直接吸收水分是导致裂果的直接原因。水分通过外果皮和维管系统两种途径进入中果皮后,导致体积膨胀产生膨压,当膨压超过了果实的伸缩限度,导致裂果。细胞膜作为选择性渗透膜,是发生这一过程的先决条件。树体其他部位(枝条、叶片等)吸收水分均可加重裂果程度。通过维管系统吸收水分通常不被认为是诱导裂果的主要原因。
研究表明当果实表面水分增加时,水分渗透进入角质层,导致角质层与表皮细胞壁分离,当进一步吸水,内皮层细胞壁膨大并脱离下皮层细胞,同时表皮细胞的细胞壁降解,表皮细胞凋亡,后在表皮细胞壁膨大区域产生肉眼不可见的微裂纹,微裂纹的产生不仅破坏了果皮结构,而且还将成为果实进一步吸水的主要途径,之后将导致微裂纹继续开裂,终造成肉眼可见的裂口。水分对裂果的影响较为复杂,大量学者也因此开展了果实结构与水分运输方面的研究,但目前尚未形成统一的定论,需进一步研究。针对由水分剧变引起的蜂糖李苗裂果现象,建议加强水肥管理,平时要勤绕少绕,避免一次性大量灌水,防止久旱后浇水过多,土壤水分供应稳定;雨后要及时排水,避免土壤湿度变化剧烈,可促进根系生长良好,缓冲土壤水分的剧烈变化,减轻裂果。建议蜂糖李苗栽培在降雨量不超过800毫米的地区,且具有良好的排灌系统,避免裂果。
土壤
土壤是蜂糖李苗树体生长发育的基础条件,园址的土壤状况对蜂糖李苗的生产效益影响很大。蜂糖李苗适生于土层深厚的壤土、沙壤土和山地砾质壤土上,要求活土层厚度应在1米左右,土壤有机质不低于1%,土质疏松、透气良好、保水性较强。适宜蜂糖李苗生长的土壤pH值为6.0〜7.5。蜂糖李苗对盐碱反应敏感,土壤含盐量超过0.1%的地方,生长结果不良,不宜栽培。在地下水位过高或透水性不良的土壤中生长不良,一般雨季地下水位不应80〜100厘米,在排水不良或黏重土壤上栽培,表现树体生长弱,根系分布浅,既不抗旱涝又不抗风。土壤中交换性钙、镁和钾离子对蜂糖李苗的生长发育影响较大,在交换性钙、镁较多,氧化镁与氧化钾比率较高的土壤中生长良好。淋溶黑钙土的土壤断面中不含有害盐类,是蜂糖李苗高产栽培理想的土壤。普通黑钙土有丰富的腐殖质层,碱的盐渍化程度很弱,吸收能力很高,土壤疏松,土质肥沃,理化性状良好,适宜蜂糖李苗生长。另外,要对土壤中的砷、铅、汞等有毒物质要进行检测,其残留量要符合国家生产果品的标准要求,超标土壤不宜建园,否则将难以生产安全果品。蜂糖李苗对重茬较敏感,易患根癌病。在种植过樱桃、桃、杏、李的老果园,未经3年以上闲置或轮作,土壤也没有进行连作障碍的药剂处理,不宜建园或育苗。
蜂糖李苗保护地栽培生产集约化程度高,对地势、土壤条件要求更高。因此,要选择自然温度高、背风向阳、土层深厚、质地疏松、肥力高、地下水位较低、排水通畅,无内、外涝,离水源近,有电源的地段建园。
地势
地势对蜂糖李苗的栽培影响较大。一般3。〜15。的坡度适宜蜂糖李苗栽培,平地更适宜栽培。山地缓坡空气流通,光照充足,排水良好’湿度小,病虫害轻,果实含糖量和维生素含量,耐贮性增强,果面色艳光洁、品质好。坡度越大,水土流失越多。南坡光照充足,物候期早于北坡,果品质量好,但易受日灼、霜害、旱害的影响。北坡(北、西北和东北)日照较少,果园温度低,土壤含水量降低,物候期延迟,影响树体枝条及时成熟,但根据多年观察,在辽南地区北坡栽培的蜂糖李苗,抗冻害能力一般好于南坡,这与春季萌动晚,树皮昼夜温度波动小,形成层活动晚,避过倒春寒有关。
蜂糖李苗的品质和产量不仅与栽培地区的气候因子、土壤因子和降雨条件等密切相关,也受海拔高度的影响。海拔高度是影响植物生态布局及其生长发育的重要因素,太阳辐射量、有效积温、昼夜温差、空气湿度以及土壤类型、养分有效性等常随海拔高度的化而发生显著变化。在云贵川等高海拔地区,海拔是限制蜂糖李苗生长的主要因素之一。在海拔较低而降雨量又较多的地区栽培蜂糖李苗很容易造成涝害。随着海拔高度增大,日平均气温下降、积温有效温增强、降水量增大、相对湿度增大、光照强度增加、日照率上升、昼夜温差大,因而果实可溶性固形物,总糖和还原糖含量均增加,品质上升,着色好。但海拔太高,蜂糖李苗生长速度减慢,树体矮小,节距短,叶片短窄。
海拔主要是通过影响光照和温度来影响蜂糖李苗生长分布的,在确定不同地区适宜的海拔高度时要根据各地的地理经纬位置而定,在北方平原地区和南方高海拔地区,两者适合蜂糖李苗生长所需的海拔高度就存在不同。
风
风对蜂糖李苗的生长有较大影响,休眠期的大风易加重抽条的发生及花芽的冻害;开花期遇大风易造成湿度过低,影响蜂糖李苗的授粉、,导致坐果率降低,产量下降;果柄较长的品种’大风常导致果实剧烈摆动,造成大量落果;由于蜂糖李苗树冠较大,抗风能力较差,如果遇到大风,易刮断树枝,甚至刮倒树体,严重影响蜂糖李苗的生产;蜂糖李苗叶片大而薄,大风易造成叶片撕裂,干热风还可引起蒸腾过量,使叶片表现萎蔫。因此,在建园时,要提前做好规划,在园片的迎风面设置防护林,以减少风害的影响。
蜂糖李子苗施肥技术指导
一、上肥品种
1.基肥:基肥是能较长时期供给蜂糖李子苗多种营养的肥料,通常以迟效性农家肥为主,如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。可在基肥中参加适当速\效氮肥,以满意蜂糖李子苗早春发芽、开花时所需求的很多氮素。基肥秋施为好,秋季土温较高,当年能使施入的农家肥充沛腐熟。一起,秋季根系又有1次成长顶峰,伤根简单愈合,并能成长新根持续吸收营养。春施基肥对蜂糖李子苗早春萌发、成长的作用很小。
蜂糖李子苗施肥技术
2.追肥:根据蜂糖李子苗各物候期需肥的特色,成长时节分期施一定量的速\效性肥。
蜂糖李子苗追肥时刻通常分以下几个时期:
花前追肥:以满意蜂糖李子苗萌发、开花期需求很多营养,可在蜂糖李子苗萌发天摆布,追施速\效性氮肥。
花后追肥:此刻正值幼果、新梢一起进入成长顶峰,为防止互相争肥,应及时追施速\效性氮、磷、钾肥,以削减生理落果,进步坐果率,推进幼果、新梢一起成长。
3蜂糖李子苗果实膨大和话芽分解期追肥:在生理落果后至果实进入速\效膨大期前,追施速\效性氮、磷、钾肥,可大大进步光合效能,推进树体营养的堆集,既利于果实膨大,又利于花芽分解。
4果实成长后期追肥:在果实开端上色至采收期间追肥。这次以磷、钾肥为主,速\效氮肥结合喷药作叶面喷肥为好,避免促进秋后成长而影响树体营养堆集。这次肥对树成长,高产稳产,果实质量,翌年产值都极为重要。
二、上肥量
通常幼树旺树成果少,土壤肥力高的要少上肥,大树弱树,成果量多,肥力差的山地、荒滩要多上肥。成年蜂糖李子苗,基肥每株施农家肥50千克摆布。追肥每次每株施尿素、钾肥各250克,过磷酸钙1.5-2.5千克。尿素叶面喷肥浓度0.3‰-0.5‰。
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