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多品餐饮是一家集食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料 配送、集体用餐配 送等为一体的化餐饮企业,致力服务于企事业、高校、等 单位的餐饮服务及 管理作。公司位于江苏泰州,拥有2500平米的配餐厨房及食品分拣中心,拥有大型冷库、蔬菜加工产线、肉类加工线、货车及低温冷链配送车等。团队有着十几年的服务 经验,经过长期的实践和发展,建立起了合理、、稳定的团队结构。深知民以食为 天,一个企业、院校膳食的品质与标准,直接影响到工作、学习的积极性和归属感,以 及企业、院校的效益与荣誉。本着“安全、健康、环保、、快捷、共赢”的经营理 念,多品赢得了众多合作单位的信赖和认可。
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团餐配送和食堂承包的区别?你了解多少?
团餐配送:本质上是一些企事业单位,大厦、、学校、团体组织、公司等,公司上班的员工还很多,但是没有自己的食堂,都是以订团餐为主,他们的区别是:
1、客户消费不是以店堂为主,是以团体形式,以上门服务为主,是以盒饭,自助、现场分餐等形式用餐;
2、餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行,通过竞标、比较和谈判获得饮食专营权;
3、企业事实上处于垄断经营地位,极易形成规模经营,这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的,简称团餐-团餐配送。
食堂承包:是指企业、、学校、酒店等企事业单位或团体组织自己没有运营食堂的能力,根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐-这就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之间,当时称作“公共食堂”由组织。那是疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。 综上所述,团餐配送和食堂承包虽然都是餐饮,但是还是有一定区别的。你了解了吗?
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快餐配送市场收获的成绩,有哪些特的配送理念和经验?无论是堂食还是配送,快餐配送的服务都延续了快餐业的管理特点:品质细致、低调。快餐配送以牛肉饭为主打产品,对产品的把控非常细致,一碗牛肉饭,该有多少肉和多少饭都是经过市场调查后,严格按比例进行分配的,让食客吃完一口肉,饭也刚好吃完;味道上更是很准稳定,这种特性延续到了其各个丼饭产品系列中,包括招牌牛肉饭、照烧煎鸡饭、双宝饭、东坡饭、咖喱牛肉饭等典型招牌菜。
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