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天津蛋清粉厂家生产厂家

更新时间1:2025-02-26 13:35:27 信息编号:afrckarq502bf 举报维权
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供应商 湖南广益生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 466666.00
关键词 蛋清粉厂家生产厂家,天津蛋清粉,蛋清粉厂家价格,蛋清粉厂家电话
所在地 湖南长沙市雨花区工业园
顾本强
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1年

产品详细介绍

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简介:蛋清粉,也被称为鸡蛋白粉,是以新鲜鸡蛋清为原料,经过干燥等工艺制成的粉状产品。它保留了鸡蛋清的大部分营养成分,如蛋白质、氨基酸等,并具有优良的乳化性、凝胶性、搅打性等特性。

性状:蛋清粉通常呈粉末状,颜色为白色或淡黄色,具有鸡蛋清的特有香气,无异味。其溶解性良好,可以方便地添加到各种食品和工业产品中。

用途:蛋清粉在食品工业中作为的蛋白源和功能性添加剂使用。它可以提高食品的营养价值,改善食品的质地和口感。常用于烘焙食品、肉制品、乳制品、饮料等领域。

用法用量:具体的用法用量会根据产品的特性和生产需求而有所不同。一般来说,会按照每公斤产品添加一定量的蛋清粉进行计算。具体数值需要参考产品配方和生产工艺。

蛋清粉通常呈粉末状,颜色为白色或淡黄色,具有鸡蛋清的特有气味,无异味和杂质。其质地细腻,易于溶解和分散在水或其他介质中。

用途:蛋清粉在食品工业中主要用作营养强化剂、乳化剂、发泡剂、稳定剂等。它可以为食品提供丰富的蛋白质和其他营养成分,同时改善食品的质地、口感和稳定性。

所属分类:食品添加剂/营养强化剂

本文链接:http://www.huangye88.com/sell/info-afrckarq502bf.html

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